In den letzten Jahren wurde Mazedonien als Essens- und Reiseziel empfohlen, das von den meisten Ländern in Europa aus sehr gut erreichbar ist. Das kleine ehemalige jugoslawische Land wurde in der Zeitschrift Food & Travel, in Lonely Planet und in CNN vorgestellt und ist einen Besuch wert. Das Land ist bereits bei Rucksacktouristen und Abenteuerreisenden beliebt, bietet aber vor allem Feinschmeckern und Weinliebhabern noch viel mehr.